Но когда речь заходит о практическом применении, появляются новые подводные камни, чаще всего связанные не с недостатком знаний, а с психологией, силой воли, невозможностью противостоять голоду (и удержаться в дефиците калорий). Появляется компульсивное переедание или наоборот – анорексичная голодовка.

В этой главе речь пойдет о психологических отношениях с едой и процессом похудения.

Анастасия Пахнева, которая с помощью своего стартапа «Время перемен» более пяти лет помогала людям худеть (сейчас проект не работает), поделилась на своей страничке в Facebook самой главной причиной, которая, по ее опыту, мешает людям худеть: «Люди пытаются решить проблему не подходящими для этого инструментами. Не специально, просто не понимают причинно-следственных связей.

• Заедаю эмоции – а начну-ка я считать калории. (Серьезно?)

• Неправильно питаюсь – а начну-ка я еще больше тренироваться. (И как результаты?)

• Вместо работы над психологической травмой или установкой сяду-ка я на диету. (Тридцать пятую?)

Снижение веса нужно начать с поиска причины этого лишнего веса. Неправильная еда – это не причина, а следствие. Следствие привычек, психологических установок, каких-то болезней или нарушений внутри тела».

Что это могут быть за психологические недуги, травмы и особенности? В этом месте важно копнуть глубже, и мы попросили психотерапевта Дениса Федоряку написать специально для этой книги о психологических первопричинах лишнего веса.

Исследователи чаще других выделяют эти три первопричины появления лишнего веса:

• утрата объекта любви и последующая фрустрация. Человек теряет супруга, партнера, родителя и при этом никак не может перенести этот факт. Подавленность часто сопровождается повышенным аппетитом. Кстати, дети часто так реагируют на рождение младших в семье, теряя часть родительского внимания;

• отрицательные эмоции (страх, гнев, депрессия) перед одиночеством и чувство внутренней пустоты и потери смысла. Эти причины стимулируют импульсивные позывы к еде;

• опасные ситуации, которые требуют повышенного уровня напряжения (экзамены, новая работа, кризисы в обществе).

Еда является замещением удовлетворения – ослабляет боль утраты, укрепляет ощущение безопасности. Для ребенка еда не только питание. С психологической точки зрения это самоутверждение, снятие напряжения и материнская поддержка. Поэтому многие люди с лишним весом склонны к сильной зависимости от матери и испытывают страх разлуки с ней. Подчеркну, что далеко не всегда показатель «а я живу отдельно и сам зарабатываю» означает отсутствие такой зависимости, поскольку речь о внутреннем состоянии человека.

По данным немецких психологов, в 25% случаев особенность семьи с ожирением – это гиперопекающая мама и слабый отец. Родители не могут отказывать и запрещать детям, испытывают чувство вины. При этом есть эмоциональное отчуждение, некоторое равнодушие к внутреннему миру ребенка, что и компенсируется перекармливанием.

Личность имеет следующие особенности: поверхностные контакты, инфантильные притязания, быстрое сближение с людьми, формирование чрезмерной привязанности, непереносимость разлуки. Часто встречается низкая самооценка. Обретение стройного тела приравнивается к полному счастью.

Очень важно учитывать и социальную оценку ожирения. В разных странах и культурах лишний вес воспринимается различно: на Западе большинство людей из-за полноты страдают. На Востоке, напротив, быть полным и иметь полную жену – в почете и считается показателем богатства и красоты. Россию, как всегда, понять трудно. Но данные врачей-эндокринологов из Саратова показывают различия в качестве жизни людей с лишним и обычным весом. Негативная оценка общества и фиксация на ней могут приводить к самоизоляции, отказу от контактов и формируют порочный круг: человек с лишним весом снова «заедает» отрицательные эмоции и напряжение.

К сожалению, как показывают опыт и свидетельства психотерапевтов, люди с ожирением обычно не очень серьезно относятся к своим психологическим проблемам. Их главная идея: «Мне просто нужно собраться, взять себя в руки и волевым усилием исправить ситуацию». Эта идея часто «заражает» психотерапевта или тренера по фитнесу, который отчаянно пытается убедить, разъяснить, заставить похудеть клиента. А уверения, что «я сегодня почти ничего не ел» сразу расценивается как ложь. Внешне люди показывают смирение, а внутри занимаются самобичеванием, и снова «привет, порочный круг!».

Личная психотерапия проблем с весом обычно длительная, нацеленная больше на замещающие и адаптирующие методики, выявление триггерных переживаний. В случае успешной терапии люди с лишним весом находят себя в профессиональном самовыражении, семейной жизни, учебе. Глубокая личностно-ориентированная терапия может помочь ограниченно, и чаще в случаях, где ожирению сопутствует невроз.

Лучший результат показывает опыт включения людей с лишним весом в интенсивную групповую терапию, когда формируется запрос на проработку внутренних переживаний. В результате улучшается психологическое состояние и эмоциональная устойчивость, что позволяет потом успешнее решать непосредственно вопросы лишнего веса.

Самым эффективным способом психологической коррекции у людей с лишним весом является комбинированный – индивидуальная работа с психотерапевтом и параллельное включение специалиста по питанию – диетолога. Также хорошо работают специальные группы поддержки. Эти группы состоят из бывших или нынешних пациентов, иногда люди ведут их сами, иногда специалист. Работа таких групп длится от шести до 12 месяцев и направлена на проработку ситуаций-триггеров, поддержку, отработку упражнений по пищевому и социальному поведению.

Добавим к вышесказанному, что параллельная работа с психологической составляющей с целью похудения – однозначная рекомендация, даже если вам кажется, что у вас «все в порядке». Тем более что сам по себе процесс похудения – это серьезное психологическое испытание, где все нерешенные проблемы могут обостриться.

Борьба с голодом. Начнем с очевидного: когда мы едим меньше, то чаще чувствуем голод. Но важно различать истинный призыв заправиться энергией и просто желание чем-то угоститься от скуки. И даже если желудок действительно молит о пище, не надо поглощать первую попавшуюся пиццу.

С одной стороны, временное недоедание – это не конец света, человеческий организм может вынести и не такое. С другой – после периода питания с профицитом голод воспринимается острее, бывает трудно на чем-либо сосредоточиться, все мысли – только о грядущем приеме пищи.

Полностью методы борьбы с физиологическими и психологическими аспектами голода мы рассмотрим дальше, в главе «Практика похудения».

Нарушения сна. При снижении калорийности питания у многих начинаются проблемы со сном. Тут все просто: покормил тело – оно довольно спит. Недокормил – оно беспокоится и ворочается. При депривации сна обычно мы едим больше, двигаемся меньше, гормональный фон портится.